Voilà un rapport que la Commission européenne serait bien inspirée de lire attentivement. Alors que, face à la pression du lobby industriel italien, elle tarde à se positionner sur un étiquetage nutritionnel simplifié obligatoire, l’OCDE vient de publier un rapport sans ambiguïté quant à l’intérêt et l’efficacité du Nutri-Score, pour la santé des consommateurs, mais aussi pour les finances publiques et l’emploi.

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Nutri-Score : 3 questions à Olivier Andrault

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